Bienenweide: Buchweizen

Ein Meer weißer Blüten in der Feldflur des Naturparks  –  Dabei könnte sich um eine alte, interessante Kulturpflanze handeln...

Buchweizen heißt sie. Ihre weißen Blüten erscheinen von Juli bis September. Sie bieten vielen Insekten, vor allem Bienen, eine reiche Nektar- und Pollenquelle – allerdings nur von den frühen Morgenstunden bis zum späten Vormittag. Schon am Nachmittag vergehen die Einzelblüten.
Neben den Blüten reifen schon bald die ersten Früchte, die Bucheckern ähneln. Die Früchte werden im September geerntet und wie Getreide verarbeitet. Zu Grütze und Mehl vermahlen sind sie unter anderem eine wichtige Zutat für Grützwurst und leckeres Gebäck.
Recht häufig begegnet man dem Buchweizen als Gründüngungspflanze. Sie wächst schnell und unterdrückt damit Unkräuter. Zum Blühen kommt sie dann eher selten.

Weitere Informationen über den Buchweizen und seinen Anbau im Naturpark finden Sie hier.

Gebiet

• Naturpark Niederlausitzer Landrücken
• Naturpark Nuthe-Nieplitz

Kategorien

• Blumen, Kräuter, Gräser, Moose